Rinot 2021 Vinařství Čemanovi
Kód: 022145Detailní popis produktu
Hodí se vědět
Pozdní sběr je jednou z jakostních tříd vín. Aby se víno mohlo pyšnit označením pozdní sběr, musí být cukernatost vinných hroznů v rozmezí od 21 °NM do 24 °NM. Aby se této cukernatosti dosáhlo, probíhá sběr hroznů v pozdějším termínu. S jakostní třídou pozdní sběr se nejčastěji setkáváme u suchých a polosuchých vín, pro jejichž výrobu je tato kvalita a cukernatost ideální.
Po polosuchém vínu sáhněte, pokud máte rádi zlatou střední cestu. Tedy víno ne moc suché, ale ani ne moc sladké. Zbytkový cukr v polosuchém víně je od 9 do 12 gramů na litr, popř. do 18 gramů na litr. Typickými odrůdami pro polosuchá vína jsou např. Tramín červený nebo Muškát moravský
Rinot je odrůda vína, které vzniklo křížením Rulandského šedého a Ryzlinku rýnského. Jedná se o velmi kvalitní víno, které bylo původně vyšlechtěno v České republice. Toto víno je typické svou žlutozelenou barvou a jemnou vůní. V chuti můžeme nalézt tóny sušeného ovoce, bylinek a medu.
Bílé víno se vyrábí nejen z bílých, ale i červených nebo růžových hroznů. Bílé víno podávejte ke světlému masu, např. kuřecímu, rybám nebo mořským plodům. Výborně se hodí také ke smetanovým těstovinám nebo slaným koláčům s podílem vajec.
Poznámka: NM = normalizovaný moštoměr
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Přívlastek: | Moravské zemské |
| Odrůda: | Rinot |
| Objem: | 0.75 l |
| Ročník: | 2021 |
| Oblast: | |
| Podoblast: | |
| Obec: | Strachotín |
| Viniční trať: | |
| Zbytkový cukr: | 11,6 g/l |
| Kyseliny: | 5,7 g/l |
| Alkohol: | 14 % |
Vinařství Čemanovi je rodinná firma, která se zabývá pěstováním vinné révy převážně k prodeji hroznů a výroby sudových i lahvových vín. Jejich vinice se nachází v mikulovské podoblasti v malé vinařské obci Strachotín. V současné době obhospodařují cca 10 hektarů vinic.
Vinice se rozprostírají na známých viničních tratích jako je trať Šusfeldy a U Hřiště.