Frizzante Muškát Ottonel Vinařství Fabičovic
Kód: 032140FDetailní popis produktu
Hodí se vědět
Zemské víno je označení pro takové víno, k jehož výrobě bylo použito hrozno s moravským nebo českým původem. Jde o zároveň o jakostní třídu, která vešla v platnost roku 2014. Cukernatost hroznů při sběru musí být minimálně 14 °NM. Jde o vína bez přívlastku a je možné je doslazovat. Jako zemská vína se označují oblíbená Svatomartinská vína.
Polosladká vína ocení milovníci sladké chuti. Oblíbená jsou převážně mezi ženami. Polosladká vína mají až 45 gramů zbytkového cukru na litr. Pyšní se nejčastěji přívlastkem pozdní sběr nebo výběr z hroznů. Výborně se hodí k výraznému jídlu a sladkým dezertům.
Šumivá vína se získávají kvašením čerstvých vinných hroznů, z hroznového moštu nebo také z vína. V uzavřené nádobě tyto vína vykazují přetlak, který je způsoben rozpuštěným oxidem uhličitým. Šumivá vína mohou být dosycena oxidem uhličitým, je ale nutné tento údaj uvést na etiketě. Někdy je možné šumivá vína označovat za sekty, ale to jen za určitých podmínek.
Poznámka: NM = normalizovaný moštoměr
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Frizzante |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Obsah cukru: | Polosladké |
| Přívlastek: | Moravské zemské |
| Odrůda: | Muškát Ottonel |
| Objem: | 0.75 l |
| Ročník: | 2021 |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | mikulovská |
| Obec: | Hlohovec |
| Viniční trať: | |
| Zbytkový cukr: | 25 g/l |
| Kyseliny: | 7,6 g/l |
| Alkohol: | 11,5 % |
Vinařství Fabičovic je malé rodinné vinařství, které sídlí v malebné obci Hlohovec, jež se nachází v samotném středisku Lednicko-valtického areálu. Fabičovic se okolo vína pohybují již od roku 1925 a mají na starost vinohrady o velikosti 4 hektarů. Při zpracování hroznů se snaží o co nejšetrnější přístup k surovině.
Vinohrady mají na pěti viničních tratích, kterými jsou Stará hora, Deliče, Šulaperk, Štabery a U Hájků.