Frizzante Muškát moravský 2022 Vinařství Vican

Detailní popis produktu

Hodí se vědět

Zemské víno je označení pro takové víno, k jehož výrobě bylo použito hrozno s moravským nebo českým původem. Jde o zároveň o jakostní třídu, která vešla v platnost roku 2014. Cukernatost hroznů při sběru musí být minimálně 14 °NM. Jde o vína bez přívlastku a je možné je doslazovat. Jako zemská vína se označují oblíbená Svatomartinská vína.

Po polosuchém vínu sáhněte, pokud máte rádi zlatou střední cestu. Tedy víno ne moc suché, ale ani ne moc sladké. Zbytkový cukr v polosuchém víně je od 9 do 12 gramů na litr, popř. do 18 gramů na litr. Typickými odrůdami pro suchá vína jsou např. Tramín červený nebo Muškát moravský.

Muškát moravský vznikl křížením odrůd Muškátu Ottonel a Prachttraube a je možné z této odrůdy vyrábět Svatomartinské víno. Víno má zelenožlutou barvu. Vůně je květinová, především muškátová. Má jemné třísloviny a aromatické látky. Chuť je svěží a lehká, lze v ní najít tóny černého rybízu a další ovocné podtóny. Toto víno se skvěle hodí k předkrmům nebo mírně sladkým dezertům.   

Šumivá vína se získávají kvašením čerstvých vinných hroznů, z hroznového moštu nebo také z vína. V uzavřené nádobě tyto vína vykazují přetlak, který je způsoben rozpuštěným oxidem uhličitým. Šumivá vína mohou být dosycena oxidem uhličitým, je ale nutné tento údaj uvést na etiketě. Někdy je možné šumivá vína označovat za sekty, ale to jen za určitých podmínek.

Poznámka: NM = normalizovaný moštoměr