Tramín červený 2019 Vinařství Ilias

Dostupné
skladem

Značka
Vinařství Ilias
Kód
041902
Obsah cukru
Polosuché
Objem
0.75 l
Alkohol
12,5 %
Klasifikace
Pozdní sběr
265,00 Kč

219.01 bez DPH

Počet

Tramín červený 2019 Vinařství Ilias

Barva je sytě zlatá, vůně je nevtíravá a harmonická. Chuť je bohatá s kořenitými tóny, doplněné akátovým medem. V závěru pikantní kyselina s mineralitou.

Vinařská oblast: Morava

Vinařská obec: Pavlov

Viniční trať: Slunný vrch

Hodí se vědět

Pozdní sběr je jednou z jakostních tříd vín. Aby se víno mohlo pyšnit označením pozdní sběr, musí být cukernatost vinných hroznů v rozmezí od 21 °NM do 24 °NM. Aby se této cukernatosti dosáhlo, probíhá sběr hroznů v pozdějším termínu. S jakostní třídou pozdní sběr se nejčastěji setkáváme u suchých a polosuchých vín, pro jejichž výrobu je tato kvalita a cukernatost ideální.

Po polosuchém vínu sáhněte, pokud máte rádi zlatou střední cestu. Tedy víno ne moc suché, ale ani ne moc sladké. Zbytkový cukr v polosuchém víně je od 9 do 12 gramů na litr, popř. do 18 gramů na litr. Typickými odrůdami pro suchá vína jsou např. Tramín červený nebo Muškát moravský.

Bobule odrůdy tramín červený jsou sice skutečně červené, vyrábí se z nich však vína bílá. Tramín červený se  pěstuje téměř ve všech podoblastech. Vína z tramínu červeného se vyznačují charakteristickým, kořenitým aroma a hodí se např. jako aperitiv k závěru stolování.

Bílé víno se vyrábí nejen z bílých, ale i červených nebo růžových hroznů. Bílé víno podávejte ke světlému masu, např. kuřecímu, rybám nebo mořským plodům. Výborně se hodí také ke smetanovým těstovinám nebo slaným koláčům s podílem vajec.

Poznámka: NM = normalizovaný moštoměr

Přidejte se k nám

Staňte se fanoušky na našich sociálních sítích. Neunikne vám tak žádná novinka v našem v naší nabídce těch nejlepších vín z Pálavy, ale ani žádná zajímavá informace o našich vinařích.

SrdcePálavy na Facebooku SrdcePálavy na Instagramu



Navštivte náš vinný sklep Vinum Via

Barokní vinný sklep ze 17. století patří k cenným památkám vinařské a lidové architektury. Náš sklep je umístěn v řádě devíti sklepů v jedné z nejstarších uliček Pavlova. První zmínka v pozemkových knihách je z roku 1735, kdy přepsal vlastnictví sklepa otec na syna. Více o našem sklepě

Vinný sklep Vinum Via